山西的冬至风俗,冬至节吃什么 冬至习俗介绍
发布：2024-03-05 07:10 参考 未知山西的冬至风俗目录
北方冬至节气有什么习俗
冬至节吃什么 冬至习俗介绍
冬至怎么过呢
山西的冬至风俗主要有：。
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1. 吃饺子：冬至是“天气最冷”的日子，吃饺子象征着将疫病和寒冷驱散，迎接新年的到来。
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2. 吃饱饭：冬至是一年中白天最短、夜晚最长的日子，传统上认为要吃饱饭、补充能量，以度过漫长的夜晚。
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3. 捏“冬至饼”：在山西，人们会捏出一种叫做“冬至饼”的小面团，象征着团圆和祝福。
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4. 晒“冬至太阳”：冬至日，人们会在室外晒太阳，寓意着在这个日子里，太阳愈加强大，气温也会逐渐回升。
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5. 祭祖：冬至也是祭祖的重要日子，在这一天里，人们会烧香、献花，表达对祖先的敬意和思念。"。
北方冬至节气有什么习俗
在北方，冬至这天吃饺子，是因纪念“医圣”张仲景留下的。
在冬至这一天，很多地方还有吃狗肉和羊肉的习惯。
相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了狗肉，觉得味道特别鲜美。
从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。
杭州人冬至吃年糕，吃年糕从明末清初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。
在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。
冬至这天太阳直射南回归线，阳光对北半球最倾斜，白天时间最短，晚上时间最长。
过了这天，太阳光线才逐渐由南回归线向北移，白天一天天变长。
冬至也是冬季中最寒冷时段的一个标志，也就是人们常说的“进九”，我国民间历来有“冷在三九，热在三伏”的说法。
冬至节吃什么 冬至习俗介绍
冬至节吃的有：饺子、汤圆、馄饨、狗肉、红豆米饭等。
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冬至习俗有：祭天、祭祖、圆仔贴门、赠鞋等。
1、祭天
历代统治者都要于冬至日祭天。
“祭天”即是古代的“郊祀”礼，是历代帝王禳灾祈福，在冬至日必须举行的一种仪式。
北宋时祭天多在京城的南郊举行，明清时则在北京天坛的圆丘。
圆丘在古代即是高出地面的圆土丘，它象征着天圆，故用来祭天的前一天晚上，皇帝要斋戒沐浴，住在斋宫，冬至日举行祭天大典。
2、祭祖
在民间，有于冬至日祭祖的习俗。
冬至祭祖之礼与元旦祭祖相同。
在祭祖的同时，人们还要向父母长辈拜节。
古时流传有向老人敬献鞋袜的习俗，此习俗现代仍然十分流行。
闽台有俗谚“冬至大过年，唔返无祖宗”，所有外出谋生的人都要在冬至节时赶回家乡过年，表示年终有归宿。
3、圆仔贴门
在闽南，潮汕一带，每逢冬至，除了吃汤圆外，还要搓两个大的圆仔贴在大门环上，象征团圆、吉利。
4、赠鞋
冬至时节，民间有赠送鞋子的习俗。
在《中华古今》中有说：“汉有绣鸳鸯履，昭帝令冬至日上舅姑。
”随着时间的推移，赠鞋给舅姑的习俗逐渐演化为舅姑赠鞋帽给甥侄了。
古时手工刺绣，送给女子的，鞋子刺绣多为花鸟，帽子多做成凤形；送给男子的，鞋子刺绣多是猛兽，帽子也多做虎行。
冬至怎么过呢
冬至，是山西民间在农历十一月的重要节日，俗称“冬”节。
殷周时期，规定冬至前一天为岁终之日。
冬至节实质上相当于今天的春节。
后来实施夏历。
但冬至一直排在二十四个节气的首位，有“冬至大如年”的说法，称之为“亚岁”。
从汉代以来，都要举行庆贺仪式，高峰时期朝廷休假三天，君不听政。
民间歇市三天，欢度节日。
其热闹程度不亚于过年。
现在的冬至节，仍然保留着许多历史的遗迹。
从冬至之日起，即进入了数九寒天。
民间保留有涂画“九九消寒图”的习俗，形式多种多样。
有画梅花一枝，素墨勾出九九八十一朵花。
每天用红笔或黑笔涂染一朵花瓣，花瓣尽而九九出，称为九九消寒图。
有的是横十画、坚十画，制成一个九九八十一格的方块图表。
每天涂抹一格、九尽格满，称为九九消寒表。
有画几个中空的格子，选好几个字，每字必须是几划。
每日写一笔，最后成为一句话，如“亭前屋后看劲柏峰骨”等语，称为九九消寒句。
最雅致的是作九体对联。
每联九字，每字九画，每天在上下联各填一笔，如上联写有“春泉垂春柳春染春美”；下联对以“秋院挂秋柿秋送秋香”，称为九九消寒迎春联。
各家具体采用什么形式，往往根据主人的爱好和文化素质而定。
民间还留有九九消寒图民谚：“下点天阴上点晴，左风右雾雪中心。
图中点得墨黑黑，门外已是草茵茵。
”
冬至节，民间习惯赠鞋，其源甚古。
《中华古今注》说：“汉有绣鸳鸯履，昭帝令冬至日上舅姑。
”曹植《冬至献袜履表》亦有“亚岁迎样，履长纳庆”的句子。
后来，赠鞋于舅姑的习俗，逐渐变成了舅姑赠鞋帽于甥侄了。
主要体现在孩童身上。
过去主要是手工刺绣。
送给男子的礼物，帽子多做成虎形、狗形、鞋上刺绣的也是猛兽。
送给女孩子的礼物，帽子多做成凤形，鞋上刺绣多为花鸟。
现在则多数是从集币购买，形式紧跟着时代的潮流。
每逢节日，大人们总喜欢抱着小孩串门子，夸耀舅姑赠送的鞋帽。
冬至节，晋北地区的男孩子习惯玩打岗游戏。
各持一块手掌大的方形石片，一方立起，另一方按规定的成套动作，依次序掷击瞄打。
打倒对方所立的岗时，继续往下进行。
失败后即与对方交换掷打。
先完成全部程序者为赢。
女孩子们则习惯踢毽子，形式也是各种各样。
人人们往往也要凑热闹参加玩耍。
冬至节，旧俗也要由学董牵头，宴请教书先生。
先生要带领学生拜孔子牌位。
然后由学董带领学生拜先生。
山西民间有“冬至节教书的”的谚语，说的就是这种尊师风俗。
至今民间仍有冬至节请教师吃饭的习俗。
晋西北习惯用炖羊肉招待教师，其情盛浓。
过去为人佣工扛活的，习惯在冬至节与东家结算工钱，准备回家。
东家按传统要设宴招待伙计，并且相互商议下一年的事宜。
今天，一些农村个体户企业，还保留此俗，在冬至节设宴共饮。
冬至节，全省大部分地区习惯吃饺子，传说冬至节吃了饺子不冻耳朵。
山区传统是吃糕。
晋南地区兴盛熬油菜根米汤喝。
也有的地方是吃馄饨，有“冬至馄饨夏至面”的说法.