腊八节来历和节日风俗,腊八节的起源及习俗？
时间: 2024-02-08 21:11:08 参考 用户推荐腊八节来历和节日风俗目录
腊八节的由来和风俗是什么？
腊八节的起源及习俗？
腊八节的由来 腊八节的习俗
腊八节的由来和风俗是什么？
一、腊八节的由来
腊八节，俗称“腊八”，即每年农历的12月8日，过去人们通常在这一天祭祀祖先和神灵，祈求来年丰收吉祥。
这一天也是释迦成道之日，被称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。因此，很多寺庙都会在腊八节前后给百姓分发腊八粥，祈求他们能迎来一个幸福的新年。
腊八节是我国腊月最重大的节日之一，是12月8日，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。
腊月是一年的结束。过去，农闲时期的人们无事可做，就去打猎。
一是多弄些食物，弥补粮食的不足，二是用打来的野兽来祭祖敬神、祈福求寿、避灾迎祥。
腊八这天有喝腊八粥的习惯。
我国吃腊八粥的历史，已经有一千多年了。
始于宋代。
一到腊八这一天，无论是朝廷、官府、寺院还是百姓都要煮腊八粥。
二、腊八节的风俗
1、腊八粥
在这一天有喝腊八粥的习惯。腊八粥也被称为七宝五味粥。
我国吃腊八粥的历史，已有一千多年。
始于宋代。
一到腊八这一天，无论是朝廷、官府、寺院还是百姓都要煮腊八粥。
材料因地而异，基本上是大米、小米、糯米、高粱、紫米、薏米等谷类，大豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干等包括、白果等干果。
腊八粥不仅是时令美食，也是养生佳品，特别适合在寒冷的天气里调理脾胃。
2、培根大蒜
腊八蒜是阴历腊月初八来腌蒜的，是北方，特别是华北地区的一个习俗。
材料是醋和大蒜。
腊八蒜是主要流行于北方，特别是华北地区的传统小吃，是腊八节的食俗。
3、腊八豆腐
腊八豆腐是安徽省黟县的民间传统小吃之一。
春节前夕的腊月初八，家家户户晒豆腐，民间把这种晒豆腐，叫做“腊八豆腐”。
4、腊八面
腊八面是腊八节的节食。
传统面食，流行于陕西省关中地区。在陕西渭北的澄城地区，腊八节喝粥是很不寻常的。每年农历12月8日早上，家家户户都吃腊八面。
以面条和各种豆类(为原料，面条要用韭菜叶做的面条。
5、腊八饭
汉族民间节日食俗，有在腊八日做腊八饭的习俗。
相传农历十二月初八，是释迦牟尼成道之日，因此，古代佛寺常在腊八这一天诵经，并在佛祖成道前，牧女献乳糜传说故事，取香谷和果实等供佛它的名字是:腊八饭。
扩展资料。
腊八节的意思
据文献资料记载，先秦时期腊八节已经存在。
所以从一到四的传说恐怕是附会的，用现在的话来说，它们都是后人为了起到教化、纪念名人等作用，蹭腊八节这个“热点”。
特别是第四，佛教诞生于印度。印度没有腊月，当然就没有腊八节。
吃腊八粥纪念佛陀，只是佛教在中国本土化过程中的一种会议而已，这也是佛教吸收了中国本土文化的一个标志之一。
腊八节的起源及习俗？
腊八节的起源:
腊八节是阴历12月8日，相传起源于元未明。据说朱元璋在大牢里受苦的时候，正值寒天，又冷又饿的朱元璋挖牢里的鼠穴，找到了小豆、米、枣等七八种杂粮。
朱元璋将其煮成粥，因为那天是腊月初八，所以将这种杂粮粥称为腊八粥。
我非常期待。
后来，朱元璋平定天下，由北向南当上了皇帝，在牢房里是个特别的日子，为了纪念这个日子，就把这一天定为腊八节，并把那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。
腊月初八，中国人有喝腊八粥的习惯。
据说腊八粥是从印度传来的。
佛教的创始人释迦牟尼是古印度北部卡毗罗(现在的尼泊尔境内)净饭王的儿子，他看到众生因生老病死而受苦，对当时婆罗门的神权统治感到不满，于是舍弃王位出家。
一开始没有收获，经过六年的苦修，终于在腊月八日在菩提树下开悟成佛。
在六年苦行期间，他每天只吃一麻一米。
后人不忘他所受的苦难，每年腊月八日喝粥纪念。
“腊八”成了“佛祖成道纪念日”。
“腊八”是佛教的盛大活动。
解放以前各地佛寺举行浴佛会，诵经，并模仿释迦牟尼成道前，牧女进献乳糜的传说故事，用香谷、果实等熬粥供佛，称为“腊八粥”。
然后把腊八粥赠送给门徒和善男信女，以后就在民间形成了风俗。
据说在某个寺庙里，直到腊月八日僧人都要端着钵，把收集的大米、栗子、红枣、坚果等煮成腊
八粥分发给了贫穷的人们。
传说吃了会得到佛的庇佑，所以贫穷的人称之为“佛粥”。
南宋陆游诗云:“今佛粥更相馈，反觉江村节物新。
杭州名刹?据说天宁寺有储藏剩饭的“栈饭楼”。寺僧每天把剩饭晒干，积攒一年的粮食，在腊月8日做成腊八粥赠送给信徒。
从中可以看出当时僧侣们爱惜粮食的美德。
腊八粥在古代是用红小豆和糯米熬制的，后来材料逐渐增加。
南宋人密著《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳菇、柿菇、柿栗等煮粥，谓之‘腊八粥’。”
至今中国江南、东北、西北广大地区人民仍保留着吃腊八粥的习俗，广东地区已不多见。
材料多种多样，有糯米、红豆、大枣、栗子、花生、白果、莲子、百合等，煮成甜粥。
有时也会加入肉桂、龙眼肉、蜜饯等一起煮。
冬天喝上热乎乎的腊八粥，美味又有营养，确实能增加幸福和寿命。
腊八的习俗
习惯一:吃冰块。
腊八的前一天，人们通常用钢盆打水把冰冻起来，到了腊八节就把盆里的冰抽出来打碎。
这天的冰是不可思议的东西，据说吃了的话1年都不会肚子疼。
习俗二:吃腊八粥
肉腊八粥。
1、土豆和小米各120公斤煮至半熟，大蒜20公斤全部捣烂后用兆福牌味牛油调
2、冬瓜片35公斤白菜丝25公斤青椒丝15公斤鸡肉末25公斤作为馅料放入。
3、加入适量清水及调料:味精、盐、黄酒、花椒等然后文火相煮
4、关火煮几分钟，直到出气，再次用小火煮。重复3次就完成了。
腊八节的由来 腊八节的习俗
在我国古代，“腊”本是一种祭礼，叫做“大腊”。
商朝时期，人们利用捕获的禽兽每年举行四次春、夏、秋、冬大祭，祭祀祖先和天地诸神。
那么，腊八节的由来是什么呢?腊八节有哪些习俗?
一、腊八节的由来
每年农历12月8日是腊八节。“腊”是“腊月”的意思。为什么阴历的12月是“腊月”呢?史学研究者认为，在我国古代，“腊”原本是一种祭礼，称为“大腊”。
商朝时期，人们利用捕获的禽兽每年举行四次春、夏、秋、冬大祭，祭祀祖先和天地诸神。
其中以冬祭规模最大、最盛大。
后来冬祭被称为“腊祭”。
于是12月被称为“腊月”，举行冬祭的日子被称为“腊日”。
当时还没有规定腊日。
到了汉代，明确了冬至后的第三个戍日为“腊日”，不吃腊八粥，只是作为祭祀众神的日子。
到了南北朝，把旧历12月8日定为“腊八节”。
人们借此祭祀祖先和天地诸神，祈求丰收和吉祥。
二、腊八节是几月几日:农历腊月初八
在古代，十二月祭祀“众神”被称为腊，所以旧历的十二月被称为“腊月”。
腊月初八，旧俗吃腊八粥。
据说释迦牟尼就是在这一天成佛的。因此寺院每逢这一天都会煮粥供佛。
三、腊八节的习俗
腊八节的习俗:祭祀
应劭《风俗通》载:“《礼传》曰:腊者，猎也，言田狩禽兽，以祀其祖也。
曰:“腊者，接也，新故接，故大祭报功也。”
其起源很早，《礼记?郊特?》记载:“伊耆氏始为蜡。
蜡者，索也，岁十二月，合万物而索飨之。
《史记·补三皇本纪》中也记载:“炎帝教神农，以其初为田事。
夏代称腊日祭为“嘉平”，殷称“清祀”，周称“大蜡”，汉代改为“腊”。
祭祀的对象凡八:先神神农，司啬神后稷，农神田官之神，邮表亩神始营田庐舍，开道，划界之人，猫虎神，坊神坝，水庸神沟，昆虫神等。
先秦的腊祭是冬至后第三个戌日，南北朝以后逐渐固定为腊月初八。
到了唐宋，这个节日又披上了神佛的色彩。
相传释迦牟尼在成佛之前，停止苦行，饿死。
一个牧羊女把野果和杂粮混在一起，用泉水煮粥唤醒了它。
释迦牟尼在菩提树下苦思冥想，于十二月八日成佛。
从此佛门定此日“佛成道日”，诵经纪念，相沿成节。
到了明清，敬神供佛更取代了祭祀祖灵、喜庆丰收和禳灾，成为腊八节的主旋律。
其节俗主要是煮、赠、喝腊八粥，并举行庆丰家实。
同时许多人家从这里开春节宴、杀年猪、打豆腐、制风鱼腊肉、采购年货，“年”的氛围逐渐浓厚。
腊八节的习俗:喝腊八粥
腊八粥被称为“七宝五味粥”。
在中国吃腊八粥的历史，已经有一千多年了。
始于宋代。
一到腊八这一天，无论是朝廷、官府、寺院还是百姓都要煮腊八粥。
到了清朝，喝腊八粥的风俗盛行起来。
在宫廷里，皇帝、皇后、皇子等赐文武大臣、侍从宫女腊八粥，各寺院分发大米、水果等供僧侣食用。
在民间，家家做腊八粥，祭祀祖先;同时，全家人一起吃，送给亲朋好友。
中国各地腊八粥的花样，争奇斗艳，种类繁多。
其中又以北平的最为讲究，白枣、莲子、胡桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总共不下二十种吧。
腊八粥煮好了，首先是敬神祭祖。
之后送给亲近的人，所以一定要在上午寄出。
最后是全家人一起吃。
吃剩的腊八粥，有保存几天吃剩的，是好兆头。年年有余”的意思。
腊八粥在民间也有巫术的作用。
如果院子里种了花或果树，就在树干上涂上腊八粥。我相信明年会结果的。
腊八节习俗:腊八蒜
腊八蒜泡是北方，特别是华北地区的一个习俗。
顾名思义，在农历的12月8日腌大蒜。
材料很简单，就是醋和大蒜。
做法非常简单，将去皮的大蒜放入密封的罐子或瓶子里，倒入醋，封口放在冷的地方。
慢慢地，泡在醋里的大蒜会变绿，最后变成翠绿。
腊八节习俗:吃冰
腊八的前一天，人们通常用钢盆打水把冰冻起来，到了腊八节就把盆里的冰抽出来打碎。
这天的冰是不可思议的东西，据说吃了的话1年都不会肚子疼。
腊八节习俗:腊八豆腐
“腊八豆腐”是安徽省黔县的特产。春节前夕的腊八，即农历12月8日前后，黔县家家户户都会晒豆腐。
腊八节的习俗:腊八面
在中国北方不产或少米的地方，人们不吃腊八粥，而吃腊八面。
第二天，用各种各样的水果和蔬菜炒乌冬面，把乌冬面擀开，8号早上和家人一起吃。
腊八节是我国的传统节日。大家有必要了解腊八节的由来和习俗。
关于腊八节的详细信息，请继续关注兔学装修。