腊八节广东人风俗,腊八节的起源及习俗？

参考 网络 发布2024-02-02 07时

腊八节广东人风俗目录

广州腊八到初十九的习俗是什么

腊八节的起源及习俗？

腊八节的来历及习俗？

广州腊八到初十九的习俗是什么

供奉财神的火神社的火人节

灶雨照田蚕开门炮点天灯

驱尘拜茶桃符的旱船

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腊八节的起源及习俗？

腊八节的起源:

腊八节是阴历12月8日，相传起源于元未明。据说朱元璋在大牢里受苦的时候，正值寒天，又冷又饿的朱元璋挖牢里的鼠穴，找到了小豆、米、枣等七八种杂粮。

朱元璋将其煮成粥，因为那天是腊月初八，所以将这种杂粮粥称为腊八粥。

我非常期待。

后来，朱元璋平定天下，由北向南当上了皇帝，在牢房里是个特别的日子，为了纪念这个日子，就把这一天定为腊八节，并把那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。

腊月初八，中国人有喝腊八粥的习惯。

据说腊八粥是从印度传来的。

佛教的创始人释迦牟尼是古印度北部卡毗罗(现在的尼泊尔境内)净饭王的儿子，他看到众生因生老病死而受苦，对当时婆罗门的神权统治感到不满，于是舍弃王位出家。

一开始没有收获，经过六年的苦修，终于在腊月八日在菩提树下开悟成佛。

在六年苦行期间，他每天只吃一麻一米。

后人不忘他所受的苦难，每年腊月八日喝粥纪念。

“腊八”成了“佛祖成道纪念日”。

“腊八”是佛教的盛大活动。

解放以前各地佛寺举行浴佛会，诵经，并模仿释迦牟尼成道前，牧女进献乳糜的传说故事，用香谷、果实等熬粥供佛，称为“腊八粥”。

然后把腊八粥赠送给门徒和善男信女，以后就在民间形成了风俗。

据说在某个寺庙里，直到腊月八日僧人都要端着钵，把收集的大米、栗子、红枣、坚果等煮成腊

八粥分发给了贫穷的人们。

传说吃了会得到佛的庇佑，所以贫穷的人称之为“佛粥”。

南宋陆游诗云:“今佛粥更相馈，反觉江村节物新。

杭州名刹?据说天宁寺有储藏剩饭的“栈饭楼”。寺僧每天把剩饭晒干，积攒一年的粮食，在腊月8日做成腊八粥赠送给信徒。

从中可以看出当时僧侣们爱惜粮食的美德。

腊八粥在古代是用红小豆和糯米熬制的，后来材料逐渐增加。

南宋人密著《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳菇、柿菇、柿栗等煮粥，谓之‘腊八粥’。”

至今中国江南、东北、西北广大地区人民仍保留着吃腊八粥的习俗，广东地区已不多见。

材料多种多样，有糯米、红豆、大枣、栗子、花生、白果、莲子、百合等，煮成甜粥。

有时也会加入肉桂、龙眼肉、蜜饯等一起煮。

冬天喝上热乎乎的腊八粥，美味又有营养，确实能增加幸福和寿命。

腊八的习俗

习惯一:吃冰块。

腊八的前一天，人们通常用钢盆打水把冰冻起来，到了腊八节就把盆里的冰抽出来打碎。

这天的冰是不可思议的东西，据说吃了的话1年都不会肚子疼。

习俗二:吃腊八粥

肉腊八粥。

1、土豆和小米各120公斤煮至半熟，大蒜20公斤全部捣烂后用兆福牌味牛油调

2、冬瓜片35公斤白菜丝25公斤青椒丝15公斤鸡肉末25公斤作为馅料放入。

3、加入适量清水及调料:味精、盐、黄酒、花椒等然后文火相煮

4、关火煮几分钟，直到出气，再次用小火煮。重复3次就完成了。

腊八节的来历及习俗？

腊月最重大的节日，是12月8日，古代称为\\\"腊日\\\"，俗称\\\"腊八节\\\"。

从先秦开始，腊八节就是祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。

据说，佛教创始人释迦牟尼的成道日也是12月8日，因此腊八也是佛教徒的节日，称为“佛成道节”。

在这一天有喝腊八粥的习惯。腊八粥也叫“七宝五味粥”。

我国吃腊八粥的历史，已经有一千多年了。

始于宋代。

一到腊八这一天，无论是朝廷、官府、寺院还是百姓都要煮腊八粥。

到了清朝，喝腊八粥的风俗盛行起来。

在宫廷里，皇帝、皇后、皇子等赐文武大臣、侍从宫女腊八粥，各寺院分发大米、水果等供僧侣食用。

在民间，家家做腊八粥，祭祀祖先;同时，全家人一起吃，送给亲朋好友。

中国各地腊八粥的花样，争奇斗艳，种类繁多。

其中又以北平的最为讲究，白枣、莲子、胡桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总共不下二十种吧。

人们在腊月初七晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、去皮、去核、精选后到半夜开始熬，再用小火熬，一直熬到第二天早上，腊八粥才熬好了。

越讲究的人家，还会先把水果雕刻成人偶、动物、花纹，再放到锅里煮。

最有特色的是在腊八粥里放上“果狮”。

狮子是用几种果实做成的狮子形状，取枣子烤干后制成脆枣为狮身，半核桃仁为狮头，桃仁为狮足，甜杏仁作为狮子的尾巴。

我用糖把它粘在一起，然后放进粥碗里，就变成了小狮子。

如果是比较大的，也可以摆放2头狮子或4头小狮子。

更讲究的是用大枣、豆沙、山药、山楂等各种颜色的食物来制作八仙人、老寿星、罗汉像。

这种装饰的腊八粥，以前只能在大型寺庙的供桌上看到。

腊八粥煮好了，首先是敬神祭祖。

之后送给亲近的人，所以一定要在上午寄出。

最后是全家人一起吃。

吃剩的腊八粥，吃了几天之后剩下的东西保存起来会很吉利，所以有“年年有余”的意思。

如果粥给穷人吃，那更是为自己积德。

腊八粥在民间也有巫术的作用。

如果院子里种了花或果树，就在树干上涂上腊八粥。我相信明年会结果的。

腊八这一天，除了祭祖敬神之外，还有悼念亡国、寄托哀思之心。