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闽南春节风俗,闽南过年的习俗(要做手抄报的,只要同安的。急!!!!

闽南春节风俗,闽南过年的习俗(要做手抄报的,只要同安的。急!!!!!!!!!!)

发布 2024-03-15 来源 其他

闽南春节风俗目录

闽南春节习俗

闽南过年的习俗(要做手抄报的,只要同安的。急!!!!!!!!!!)

闽南的过年风俗有哪些?

1. 迎神送神:在除夕夜,家家户户都会摆上祭品,迎接祖先和神明的到来,祈求平安和丰收。

2. 守岁:在除夕夜,人们会守夜到新年的到来,称为“守岁”。一家人通宵达旦地聊天、吃零食、看电视,直到天亮。

3. 放鞭炮:放鞭炮是闽南地区春节的传统习俗之一,意在驱邪避祟,祈求平安。

4. 贴春联:在春节前,人们会在门上贴上对联,以表达对新年的祝福和期望。

5. 吃年夜饭:在除夕夜,家人会团聚在一起,享用一顿丰盛的年夜饭,寓意团圆和丰收。

6. 舞龙舞狮:在新年期间,人们会表演舞龙舞狮,迎接新年的到来。

7. 拜年:在春节期间,人们会互相拜年,祝福彼此健康、平安、幸福。

8. 发红包:在春节期间,长辈会给晚辈发红包,寓意传递祝福和财富。"。

闽南春节习俗

闽南春节习俗:

1、筅尘日:即年终大扫除。

人们为了迎接新年,用嫩竹枝叶、榕树枝叶,或用稻草、甘蔗叶等扎成长长的掸子,用来清扫屋角梁上的灰尘蛛网,同时也用“桌布巾”来清洗各种农具、物品。

“筅尘”的主要目的当然是为了清洁干净,以便能清清爽爽过个年。

2、蒸碗糕:“筅尘”节之后,在闽南一带的很多地方,如泉州、晋江、石狮等沿海一带,为过好春节,还要蒸“碗糕”,这“碗糕”也称为“发糕”。

3、贴春联:除夕,人们将家里所有门上的旧春联和福字取下,再贴上崭新的春联。

而贴春联在有些地区一般是由家里的男子来贴。

如此一来,家里变得崭新喜气了起来。

4、敬天公:敬天公是每一年正月初一最为隆重的仪式,新年的第一天敬奉上天,向上天祈福,今年丰收平安。

5、开正:除夕之夜,家里团聚在一起“打边炉”吃团圆饭,家里的长辈会先给家里的小孩发红包,然后是跳火群。

6、贺正:清晨,无论男女老少,纷纷起床盥洗,穿上早已准备好的新衣服。

早餐合家吃面线加鸡蛋,吃蛋去壳,意在除霉气,迎吉祥,面线则象征福寿绵长。

扩展资料:

新春将近,闽南“老范志”大厝里渐渐热闹起来。

蒸碗糕的、买春联的、整理房间的,老的小的,每个人都忙活了起来。

人们说着笑着,脸上带着几分喜气。

近日,记者跟着民间美食达人陈建国来到福建泉州一间老宅子,探一探他家里的年味。

“鲜蠔仔、三层肉、豆腐干、卷心菜、荷兰豆、萝卜丝、酥海苔、花生米、甜辣酱、菜花、香菜、大蒜、米粉,再加上西街亚佛做的润饼皮,一样都不能少。

”陈建国指点着桌上一摞摞菜品,喜笑颜开。

一大早,老母亲陈水宝便去市场买了各类菜肉和饼皮,叫来隔壁的堂嫂帮忙,给家人做起了泉州特色的润饼菜。

在闽南话中,润饼又称为“嫩饼”。

逢年过节,许多闽南家庭都会团聚一堂,用熟面皮把各种精心准备的菜肴、馅料和酱末包起来吃,这种吃法也叫“吃嫩饼”。

陈建国一边帮母亲备菜料,一边向记者介绍其中的寓意:“嫩饼”包着各种新鲜蔬菜和肉类,寓意春天万物复苏、蔬果鲜嫩;众人参与,拿薄薄的饼皮包菜吃,象征家庭团圆美满、来年丰收喜庆。

润饼吃起来喜庆,做着却费劲。

为了准备一家人的润饼菜,陈水宝从早上八点忙到中午,到菜市场一样样买好菜品,再分类切丝切块、下锅炒熟、装碟摆桌,忙得不可开交。

“现在后辈都忙,要不是过年也难得聚在一起。

陈建国家里的老宅位于“老范志”大厝的西北角。

这座7000平方米的清代古厝,是陈建国祖先、乾隆时期泉州名医吴亦飞传下来的。

“老范志”即吴亦飞所创建的药铺老字号,其意来自范仲淹志愿“不为贤相,当为良医”和“先忧后乐”。

至今,陈建国的小吃店里还写着“老范志”的对联“范以轨道,志在春秋”,提醒后辈不要忘了家族传统。

“现在年轻人都爱住外头,老人家才住在这里。

”陈建国笑着说,大厝里住着“老范志”几十户后人。

每到过年,大厝就很热闹,许多出门在外的年轻人都会回家来跟老人吃年夜饭、看春晚、拜年问好。

就像古厝屋顶上闽南燕尾脊的“归来”之意,不论走多远,“老范志”后人们总要回来老宅子和家人团圆。

“现在年轻人的生活方式跟以前不一样,过年习俗简单了很多,但喜庆不变。

”年近八十的陈水宝说,如今闽南大部分家庭还保持着过年“敬天公”的习俗,不过有的简单有的复杂,时间也从腊月廿九、三十到初九不等。

参考资料来源:

闽南过年的习俗(要做手抄报的,只要同安的。急!!!!!!!!!!)

除夕,厦门、金门、台湾人民都称为“年暝”或“廿九暝”(即使是腊月三十也这么叫),是两地人民一年中最隆重的节日。

因为这一天是一年中承上启下,即往开来,对新一年充满新的期待与希望的日子。

闽南民谚曰:“清明不回家无祖,年兜不回家无某(妻)。

”这说明民间对合家团圆吃年饭历来非常重视。

在外打工者,即使远在南洋,也力争赶回故乡参加除夕的团圆之庆,同父母妻儿共享天伦之乐。

即使因故不能参加者,也要替他(她)在桌上摆一副碗筷,或在椅上放一件衣服,以示人不在物在,身不到心到之意,并期待他(她)明年回家团聚。

  过年迎春,合家围炉,“吃”是重头戏。

在围炉前,制作各种食品,皆含吉祥之意。

这时做好的饭菜称“长年饭”,要插红春(绸制饰品)、芋苗和青葱。

“春”与闽南话“剩”谐音,寓富余之意,长年菜也有同义;包薄饼(春饼)称为“包金包银”。

春饼又因其作料多样,以面皮包而成卷,寓意合家团聚;蒸年糕寓意年年高升。

  除夕围炉,即举行家宴之时,在桌下放着一个燃着木炭的小烘炉,或围吃火锅,可以取暖,制造一种热气腾腾的氛围。

所吃的菜,也讲究含意,寄寓吉祥如意。

如吃肉丸(圆)、鱼丸(圆)加上家人欢聚,合称“三元”即合家团圆。

有的吃排骨汤加肉丸,寓意“骨肉团圆”。

“菜头”谐音“(好)彩头”,“豆腐”谐音“斗富”,即丰裕富足之意;“鱼”谐音“余”,即年年有余;蚶,传说其壳为古代贝币(蚶壳仔钱),预兆来年发财,金银满室;“吃红枣,年年好”;吃甘蔗,寓“节节甜,年年好”之意,“吃甜甜、赚大钱”,长辈们要把整株甘蔗,结上红纸、红绸带,放到子孙房中,岳父母要把整株甘蔗送给新婚的女儿、女婿,寄望子孙、女儿、女婿甜甜蜜蜜,白头偕老,有始有终,永远幸福。

闽南的过年风俗有哪些?

1、年终大扫除

为了迎接新年,要清洗各种农具、物品,用稻草、嫩竹枝叶等扎成的掸子,清扫屋角梁上的灰尘蛛网,以便能清清爽爽过个年,这天也叫筅尘日。

2、蒸碗糕

“碗糕”也称为“发糕”,在闽南一带,如泉州、晋江、石狮等沿海一带,为过好春节,会在筅尘日后蒸“碗糕”,寓意来年发财。

3、开正

除夕之夜家家户户坐在一起吃团圆饭,还要在厅堂放一碗白米饭,上面插一朵红春花,叫春饭、过年饭,表示年年有余粮过年。

然后守岁到子正之时,燃放爆竹,“敬天公”,向上天祈福,开门迎春纳祥,俗称“开正”。

4、贺正

初一早上穿新衣,给家长长辈拜年。

早上吃饭讲究吃蛋去霉气,吃面线则保长寿。

要让上门的客人吃糖果、蜜饯或喝甜茶、咖啡,有个甜蜜的开端。

5、初九“天公生”

从初八开始就要准备祭祀的五牲、五果、金纸蜡烛,杀猪宰羊,在午夜12时开始庆祝“天公生”,“点天公灯”,在桌子上摆“天公座”,烧香放炮,用准备好的丰盛供品祭拜天公。

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